Zastosowanie enzymów w syntezie organicznej

ogólnouniwersyteckie

w sali

Wykład jest poświęcony roli i zastosowaniu w chemii organicznej enzymów - specyficznych białek, katalizujących reakcje w układach biologicznych. W trakcie wykładu omawiane są syntezy organiczne katalizowane przez oksyreduktazy, reakcje: addycji i eliminacji z udziałem liaz, izomeryzacja z udziałem izomeraz, hydroliza estrów, peptydów, amidów, glikozydów, przez hydrolazy, a także syntezy organiczne katalizowane przez lipazy.

Wykład jest poświęcony roli i zastosowaniu w chemii organicznej enzymów - specyficznych białek, katalizujących reakcje w układach biologicznych.

Na wykładzie są omawiane następujące zagadnienia:

- ogólna charakterystyka enzymów,

- podział enzymów,

- kinetyka reakcji enzymatycznych,

- wady i zalety biokatalizy,

- syntezy organiczne katalizowane przez oksyreduktazy.

- reakcje: addycji i eliminacji z udziałem liaz,

- izomeryzacja z udziałem izomeraz,

- hydroliza estrów, peptydów, amidów, glikozydów, przez hydrolazy,

- syntezy organiczne katalizowane przez transferazy,

- syntezy organiczne katalizowane przez ligazy,

- biokataliza w rozpuszczalnikach organicznych.

1.Lubert Stryer, Biochemia, PWN, Warszawa, 1997

2.Robert K. Murray, Daryl K. Granner, Peter A. Mayes, Victor W. Rodwell, Biochemia Harpera, PZWL, Warszawa, 2006

Po zakończeniu nauki w ramach tego przedmiotu student powinien wykazywać się wiedzą dotyczącą:

- działania enzymów jako katalizatorów biologicznych,

- kinetyki reakcji enzymatycznych,

- klasyfikacji enzymów,

- metod enzymatycznych stosowanych w syntezie biologicznie czynnych związków organicznych.

Zaliczenie na ocenę (test z pytaniami zamkniętymi).

0% - 50% 2

51% - 60% 3

61% - 70% 3,5

71% - 80% 4

81% - 90% 4,5

91% -100% 5

Nie dotyczy